Retete de Post. Care este cel mai simplu dulce de post?


Te chinuie intrebarea care este cel mai usor si simplu dulce de post? Raspunsul este la fel de simpul: salamul de biscuiti de post.

Mai ales ca ortodocși vor intra în Postul Adormirii Maicii Domnului sau al Sfintei Maria Mare. Acesta începe pe 1 august şi se încheie pe 15 august, odată cu sărbătoarea Adormirii Maicii Domnului.

Lasata secului pentru postul Adormirii Maicii Domnului se face pe data de 31 iulie.

Insa in cazul in care 31 iulie este in zi de miercuri sau vineri, se lasa sec in seara zilei de 30 iulie si postul incepe pe 31 iulie.

Reteta simpla de dulce de post usor si gustos: Salam de biscuti de post 

Ingrediente
  • 500g biscuiti de post 
  • 500 g rahat 
    reteta cel mai simplu dulce de post
  • 100 g stafide 
  • 30ml rom 
  • 1 cana apa 
  • 125g margarina vegetala 
  • 50g  cacao 
  • 100g nuca de cocos 

Mod de preparare salam de biscuti de post

Intr-un bol mic, punem stafidele la inmuiat in rom. Maruntim biscuitii in robot sau ii punem intr-o punga si-i sdrobim cu sucitoru, apoi ii punem intr-un bol incapator, adaugam cacao si amestecam. 

Rahatul il taiem cubulete, il punem intr-o craticioara, adaugam cana de apa si lasam sa dea cateva clocote si sa se mai topesca rahatul, dar nu de tot si tragem cratita de pe foc.

Adaugam margarina, amestecam bine pana ce se topeste, punem stafidele, omogenizam si rasturnam amestecul peste biscuiti.

Cu o paleta amestecam totul pana se formeaza o coca. Intindem o folie pe masa de lucru, rasturnam coca si cu mainile umede ii dam forma unui cilindru pe care-l tavalim prin nuca de cocos (vezi foto). 

Infasuram „salam-ul” in folie, cat mai strans si-l dam la rece pentru cel putin 4 ore. Se taie in felii si se serveste cu multa placere.


Comentarii