Reteta Varza murata calita cu afumatura la cuptor - o reteta simpla si delicioasa.


Varza murata calita cu afumatura la cuptor o reteta usoara si delicioasa... Asta daca nu tinem seama de aportul caloric pe care in aduce  o farfurie cu varza murata calita cu afumatura la cuptor :D 

Dar sa trecem dincolo de probelemele dietetice si sa va prezentam o reteta simpla dar delicoasa  si rapida de mancarica de varza murata cu carne afumata.

Ingrediente de pus la varza calita
  • 1 varza murata 
  • afumatura de porc 
  • 1 ceapa 
  • 3 frunze de dafin 
  • cimbru deupa gust
  • 3 linguri pasta de tomate 

Mod de preparare: Se spala  varza murata, o lasam la scurs apoi o taiem marunt.

Taiem si afumatura in bucatele mici si deasemenea, ceapa. Calim ceapa in putin ulei, apoi adaugam si afumatura si mai lasam 5 minute pe foc mic invartind mereu.
Preparare Reteta Varza murata calita cu afumatura la cuptor

Dupa ce ceapa si afumatura s-au calit impreuna adaugam varza tocata, 2 cani de apa, pasta de tomate, cimbrul si frunzele de dafin.

Amestecam bine in ele apoi le lasam sa fiarba acoperit, pe foc mic. Amestecam din cand in cand. 

Dupa jumatate de ora bagam la cuptor oala cu delicioasa noastra varza murata cu afumatura.

O sa dureze in jur de 2 ore 2 ore jumatate  pana o sa scoateti de la cuptor capodopera gastronomica cu care sa va rasfatati alaturi de mamaliga vartoasa aburind lenes pe platou.

Curiozitati despre varza! În lume exista peste 400 de soiuri de varza care difera prin forma, dimensiune si culoare (varza verde, alba, rosie, varza mov.), însa cea mai cunoscuta si consumata este varza de culoare verde deschis, care poate fi gasita in orice piata.

Varza este avantajoasa din punct de vedere al pretului si poate fi preparata în numeroase retete, de la banala salata de varza, la elaboratele retete de varza calita cu afumatura, chiftelute delicioase de varza cu gris, ciorba de varza sau minunata placinta cu varza si dovlecei



Comentarii