RETETA Briose cu dovlecei si cascaval ras - Retete usoare de gustari elegante

Briosele cu dovlecei si cascaval ras reprezinta o gustare pe cat de sanatoasa, pe atat de gustoasa.

Aceasta retata de briose cu legume, se preteaza a fi o reteta culinara usoara, fara multe calorii care imbina extraordinarele calitati ale dovlecelului cu o prezentare moderna si vesela.

Ingrediente Briose cu dovlecei si cascaval ras

1. 2 dovlecei de marime potrivita
2. 250 g faina
3. 2 oua proaspete
4. 70 g cascaval ras
5. 150 ml lapte
6. 1 legatura de marar
7. 1 pachet praf de copt
8. ulei de masline, sare dupa gust

Mod de preparare Briose cu dovlecei si cascaval ras

Amesteca praful de copt în faina, adauga laptele, ouale batute, iar la final, o cescuta cu ulei de masline.

Omogenizeaza compozitia folosind un mixer.


Curatati de pe razatoare dovleceii, apoi stoarceti-i bine pentru a scapa de lichid.

Incorporati dovleceii în aluat, amestecând încet, presara cascavalul ras, putina sare si mararul tocat fin.

Amesteca foarte bine toate ingredientele.

Intre timp, încingeti cuptorul.

Ungeti formele de briosa cu unt si tapeteazati-le cu putina faina (poti folosi doar hartie de briose).

Puneti în fiecare forma de briosa aluat, în mod egal.

Dati-le la cuptor 15 minute.

Scoate briosele din cuptor cand s-au rumenit frumos.

Lasati briosele cu dovlecei si cascaval sa se odihneasca, apoi scoateti-le din forme si serviti-le calde sau reci. Sunt la fel de gustoase.