Impresii Restaurant PRIVO un nou meniu cu produse traditionale locale in Targu Mures.

Sa ne facem o parere despre restaurantul PRIVO din Targu Mures care are o capacitate de 180 de locuri si oferă meniu à la carte cu specific internațional, precum și posibilitatea organizării de evenimente corporate și private, prezentări și degustări tematice.

Impresii comentarii si recenzii Restaurant PRIVO din Targu Mures de forumuri de turism gastronomic:
  • Servicii - 8.5
  • Curatenie - 8,4
  • Confort - 8,7
  • Facilitati - 8,5
  • Personal - 8,5
  • Raport calitate / pret - 8,5
  • Securitate - 8.2
  • Parcare - 8.0
  • WiFi gratuit - 8,2

Specialiștii în gastronomie propun produse proaspete, organice care completează meniul restaurantului PRIVO.
impresii opinii meniu restaurant privo targu mures

Meniurile restaurantului Privo au fost semnate în primul an de la deschidere de Executive Chef Doru Pastramă, în 2015 de Executive Chef Martin White și începând cu 2016 meniul este realizat sub îndrumarea lui Henrik Sebok, Certified Master Chef.

În noul meniu al Restaurantului PRIVO se regăsesc preparate bazate pe ingrediente de la producători locali: brânzeturi de la ferma Timian din Harghita, carne de miel de la ferma Familia Baciu din Albești, păstrăv Fântânel de la Păstrăvăria Lăpușna, nuci de la Nuciferia Regia din Târgu Mureș, iar fructele și legumele provin de la agricultori locali.

Noul meniu a fost creat de chef Henrik Sebok – Certified Master Chef, împreună cu Raul Kiss, Executive Chef PRIVO.

Noul meniu a-la-carte include în proporție de 70% preparate noi. Fileul de păstrăv, pulpa de miel și pandișpanul cu cremă de nuci, sunt preparatele vedetă ale noului meniu pe bază de ingrediente locale.

Aceste preparate au făcut parte din meniul 5 course, servit celor 140 de oaspeți la evenimentul de lansare de vineri seară. Acest meniu este un prim pas în această direcție, de a folosi cât mai multe ingrediente locale.






Comentarii