SOCATA de casa mod de preparare. Socata de casa reteta traditionala cu drojdie.

WIKI. Socul este foarte cautat pentru calitatile sale vindecatoare. Florile de soc sunt folosite in domenii precum medicina, industria alimentara si cea cosmetica.

Florile de soc sunt un ajutor de incredere in combaterea rinitei, a faringitei, a laringitei sau a bronsitei produse de infectia cu virusi gripali din grupele A sau B.

Florile de soc sunt recomandate ca terapie pentru combaterea multor afectiuni:
  • digestive (au proprietati diuretice si laxative) 
  • respiratorii (raceala, gripa si bronsita)
  • dermatologice,
  • oculare, 
  • reumatice, 
  • cardiace
  • probleme de nutritie (in cura de slabire).
socata-de-casa-drojdie-mod-de-preparare-traditional

Mod traditional de preparare socata de casa cu drojdie

Ingrediente socata de casa traditionala: 10 flori de soc, 500 gr zahar (sau miere de albine) 5 l apa rece 2 lamaie 5 gr drojdie

Mod de preparare socata traditionala Florile de soc se pun intr-un borcan cu 5 litri de apa, lamaia taiata felii, zaharul si drojdie proaspata.

Se lasa la macerat 5 zile, timp in care se amesteca cel putin 1-2 ori pe zi.

Socata astfel preparata se strecoara si se trage in sticle.

Mod de servire socata de casa Socata de casa se serveste rece  alaturi de  felii de lamaie.

ATENTIE! Copiilor sub 12 ani li se vor administra tratamente si produse pe baza de flori de soc, cu prudenta, in doze reduse de 2-4 ori.

Ceaiul din flori de soc provoaca o transpiratie abundenta, ajutand la scaderea temperaturii; este recomandat contra tusei in afectiunile aparatului respirator: raceala, gripa, bronsita, ca si in constipatie.

Prin diureza pe care o produce ceaiul de flori de soc se recomanda in reumatism, boli de rinichi si de vezica.

Studiile de la Universitatea din Graz, Austria, au constatat faptul ca extractul din florile de soc reduce oxidarea lipoproteine cu densitate joasa (LDL) asa numitul colesterol rau.

Oxidarea LDL ale colesterolului este implicata în aterogeneza, contribuind astfel la dezvoltarea bolilor cardiovasculare

Loading...

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Utilizatorul este singurul responsabil pentru continutul mesajelor trimise spre publicare.