Reteta exotica de HUMUS din naut cu rosii - reteta orientala vegetariana de post


Retete orientale usor de preparat din ingrediente de calitate, si foarte satioase si sanatoase.

Humusul este preparat, de fapt, în toata lumea. Egiptenii, palestinienii, grecii, arabii, precum si alte popoare mediteraneene se mândresc cu cele mai bune retete de humus. De aceea, nu se poate spune cu exactitate unde îsi are originile humusul.

De asemenea, daca vreti sa reduceti si mai mult caloriile (deja putine) din acest deliciu, puteti înlocui uleiul de masline cu iaurt simplu scazut în grasime, sau puteti sa inlocui lipia (cu care humusul se consuma în mod normal) cu legume proaspete, crude.

Ingrediente reteta usoara de HUMUS din naut cu rosii:
  • 400 g naut din conserva clatit si scurs
  • 2 rosii
  • 2 fire de ceapa verde
  • ulei de masline
  • suc de lamaie
  • boia pentru presarat
  • felii de bagheta prajite
Mod de preparare reteta originala de HUMUS din naut cu rosii:


reteta de humus oriental cu rosii si ulei de masline

Humusul este un aperitiv specific tarilor arabe pe baza de naut. Reteta originala de humus contine un alt ingredient important si anume, pasta tahini (pasta de susan).

Este o reteta vegetariana sau reteta de post delicioasa. Humusul oriental este nemaipomenit pe o felie de paine prajita sau servit in mod traditional cu lipie!

Rosiile si ceapa verde le-am tocat, iar nautul l-am pasat putin în robotul de bucatarie, dar nu am vrut sa obtinem o pasta fina (am vrut sa ramâna mici bucatele de naut pentru o textura mai grosiera).

Am amestecat pasta obtinuta cu rosiile, ceapa, zeama de lamâie (se pune dupa gust) si ulei de masline.

Am sarat si piperat humusul si l-am manat pe felii de bagheta prajite usor sau cu lipie libaneza.

Sa aveti pofta buna la acest preparat oriental satios si gustos.



Comentarii