Reteta usoara OMLETA de BROCCOLI cu CIUPERCI la tigaie - reteta culinara plina de vitamine
Astazi avem o reteta usoara de omleta. Insa un preparat culinar plin de vitamine si minerale, o omleta santoasa cu mult broccoli.
Nu este o reteta de broccoli din categoria celor a lui Jamie Oliver, insa este o reteta cu broccoli usor de preparat si desigur, la fel de usor de mancat.
Nu uitati ca acest minunat broccoli se afla în top 10 al celor mai bune alimente din lume, indiferent în ce tara v-ati afla.
Ingrediente reteta omleta de broccoli cu ciuperci
Mod de preparare omleta cu broccoli
Gatiti broccoli la abur pana se inmoaie. Puneti-l deoparte.
Intr-o tigaie la foc mediu, se topeste aproximativ 1 lingura de unt si se adauga ciupercile si usturoiul.
Amestecati din cand in cand, pana ciupercile capata o culoare maro.
Bateti ouale cu sare si piper. Scoateti usturoiul si ciupercile din tigaie si puneti-le deoparte, pe o farfurie.
Puneti ouale in tigaie. Cand incep sa se coaca, ridicati marginile astfel incat partea negatita sa curga in mijloc.
Mai lasati putin pe foc si adaugati branza, broccoli-ul si ciupercile calite cu usturoi.
Impachetati omleta si mai lasati la gatit 1-2 minute, pana cand branza este complet gatita.
Aceasta a fost reteta de omleta cu broccoli la tigaie, simpla, cu ingrediente accesibile si foarte sanatoasa.
WIKI CULINAR BROCCOLI
Profilul nutritional al broccoli-ului este cu adevarat impresionant: contine fibre solubile si insolubile în cantitati mari, vitamina C în cantitati uriase si ignorata vitamina K, extrem de necesara pentru o buna circulatie sanguina.
Vitamina K se gaseste în extrem de putine alimente.
100 de grame de broccoli va aduc 150% din necesarul zilnic de vitamina C.
Broccoli-ul este o leguma cu un continut crescut de calciu, aproape un echivalent al laptelui in alimentatie.
Contine deasemnea seleniu si compusi cu sulf, cu importante efecte antioxidante si anticancerigene.
Nu este o reteta de broccoli din categoria celor a lui Jamie Oliver, insa este o reteta cu broccoli usor de preparat si desigur, la fel de usor de mancat.
Nu uitati ca acest minunat broccoli se afla în top 10 al celor mai bune alimente din lume, indiferent în ce tara v-ati afla.
Dar... Broccoli contine si subtante goitrogene care pot induce formarea gusei. Astfel incat persoanele cu probleme tiroidiene existente sau netratate ar trebui cu desavarsire sa evite consumarea broccoli-ului.
Ingrediente reteta omleta de broccoli cu ciuperci
- piper si sare dupa gust
- 1 lingurita de usturoi tocat marunt,
- 1 lingura unt,
- 25g branza sfarmata
- 1 mana de ciuperci taiate felii,
- 1 mana de broccoli ,
- 60ml lapte,
- 2 oua medii
 |
| broccoli retete simple |
Gatiti broccoli la abur pana se inmoaie. Puneti-l deoparte.
Intr-o tigaie la foc mediu, se topeste aproximativ 1 lingura de unt si se adauga ciupercile si usturoiul.
Amestecati din cand in cand, pana ciupercile capata o culoare maro.
Bateti ouale cu sare si piper. Scoateti usturoiul si ciupercile din tigaie si puneti-le deoparte, pe o farfurie.
Puneti ouale in tigaie. Cand incep sa se coaca, ridicati marginile astfel incat partea negatita sa curga in mijloc.
Mai lasati putin pe foc si adaugati branza, broccoli-ul si ciupercile calite cu usturoi.
Impachetati omleta si mai lasati la gatit 1-2 minute, pana cand branza este complet gatita.
Aceasta a fost reteta de omleta cu broccoli la tigaie, simpla, cu ingrediente accesibile si foarte sanatoasa.
WIKI CULINAR BROCCOLI
Profilul nutritional al broccoli-ului este cu adevarat impresionant: contine fibre solubile si insolubile în cantitati mari, vitamina C în cantitati uriase si ignorata vitamina K, extrem de necesara pentru o buna circulatie sanguina.
Vitamina K se gaseste în extrem de putine alimente.
100 de grame de broccoli va aduc 150% din necesarul zilnic de vitamina C.
Broccoli-ul este o leguma cu un continut crescut de calciu, aproape un echivalent al laptelui in alimentatie.
Contine deasemnea seleniu si compusi cu sulf, cu importante efecte antioxidante si anticancerigene.
