Reteta de Inghetata pentru diabetici - dulciuri cu capsuni pentru bolnavii de diabet
Chiar daca aveti diabet si multe dintre rasfaturile culinare va sunt interzise, trebuie sa stiti ca exista retete culinare de dulciuri chiar si pentru diabetici.
Pentru zilele toride vara va propunem o reteta de inghetata, usora si delicioasa.
O inghetata usoara in care zaharul a fost inlocuit cu un indulcitor, iar laptele folosit este un lapte degreasat cu zero la suta grasime.
Capsunile au indicele glicemic 25, ceea ce le face sa fie niste fructe perfecte pentru un dulce creat special pentru diabetici.
Ingrediente Reteta de Inghetata pentru diabetici
Se amesteca intr-un bol de plastic laptele degresat cu indulcitorul, piureul de capsuni si esenta de vanilie si se pun la congelator pana se intareste compozitia.
Apoi inghetata se rastoarna intr-un bol de mixer si se mixeaza pana cand capata o textura cremoasa.
Capsunile pasate se pot inlocui cu 100 g piersici decojite, 125 ml de suc de portocala, o banana sau 2 felii de ananas proaspat.
Dex culinar: index glicemic la fructe
Pentru zilele toride vara va propunem o reteta de inghetata, usora si delicioasa.
O inghetata usoara in care zaharul a fost inlocuit cu un indulcitor, iar laptele folosit este un lapte degreasat cu zero la suta grasime.
Capsunile au indicele glicemic 25, ceea ce le face sa fie niste fructe perfecte pentru un dulce creat special pentru diabetici.
Ingrediente Reteta de Inghetata pentru diabetici
- 250 g lapte degresat,
- 4 linguri de inlocuitor de zahar (pudra),
- o fiola de esenta de vanilie
- 100 g capsuni pasate
Se amesteca intr-un bol de plastic laptele degresat cu indulcitorul, piureul de capsuni si esenta de vanilie si se pun la congelator pana se intareste compozitia.
Apoi inghetata se rastoarna intr-un bol de mixer si se mixeaza pana cand capata o textura cremoasa.
Capsunile pasate se pot inlocui cu 100 g piersici decojite, 125 ml de suc de portocala, o banana sau 2 felii de ananas proaspat.
Dex culinar: index glicemic la fructe
- banana verde - 45 (scazut)
- banana coapta - 66 (mediu)
- cirese - 22 (scazut)
- curmale - 103 (ridicat)
- smochine proaspete - 35 (scazut)
- smochine uscate - 40 (scazut)
- capsuni - 25 (scazut)
- zmeura - 25 (scazut)
- coacaze - 25 (scazut)
- pepene galben - 65 (mediu)
- portocala - 44 (scazut)
- grepfrut- 25 (scazut)
- papaya - 58 (mediu)
- pepene verde - 72 (ridicat)
- piersica - 42 (scazut)
- para - 38 (scazut)
- mar proaspat - 38 (scazut)
- prune - 39 (scazut)
- strugure proaspat - 46 (scazut)
- strugure uscat (stafide) - 64 (mediu)
- kiwi - 52 (scazut)
- mango - 50 (scazut)
- mandarine - 45 (scazut)
- mure - 25 (scazut)
- zmeura - 40 (scazut)
- afine - 40 (scazut)
- caise proaspete -57 (mediu)
- caise in compot- 64 (mediu)
- caise uscate - 31 (scazut)
- ananas - 66 (mediu)
