Reteta tort de Craciun: Buturuga cu migdale si cirese zaharisite pentru masa de Craciun


Nimic nu se compara cu vremea Craciunului. Este vremea prajiturilor si torturilor de Craciun. Dulciuri de poveste pentru sarbatorile de iarna.

Tortul buturuga este un tort de Craciun excelent. Un tort care va arata minunat pe masa incarcata de bunatati si in jurul careia intrega familie se aduna.

Si gata cu atata "vorbaraie" sa vedem cum se prepara un dulce super pentru Sarbatorile de Iarna.

Ingrediente reteta tort buturuga:

tort buturuga reteta prajituri de craciun
- 9 oua proaspete
- 380 gr unt
- 200 gr faina
- 180 gr faina de amidon
- 2 linguri rom sau rachiu de vin
- 80 gr migdale macinate
- 1 praf de sare
- unt pentru forma de tort
- marmelada de migdale
- 16 samburi de migdale
- 16 cirese zaharisite

Ingredientele fiind spuse sa trecem la modul de preparare a tortului buturuga

Se separa ouale, albusul se pune deoparte. Se freaca untul spuma, se adauga zaharul cu lingurita si treptat oul, amestecandu-se in mod continuu.

Se amesteca faina cu amidonul, se cerne peste crema de unt. Se adauga romul si migdalele macinate.

Se incinge cuptorul la aprox. 190 grade. Se bate albusul spuma impreuna cu sare si se da peste aluat. Se unge o forma, se tapeteaza cu hartie de copt. 3 - 4 linguri de aluat se pun pe fundul formei si se netezesc.

Se da forma de tort la cuptor, la mijloc. Se coace blatul 1 minut pana devine galben auriu. Se mai pun peste el 2 linguri de aluat si se coace in continuare pana devine si acesta auriu la culoare.

La fel se coace si restul de aluat. In total se vor obtine 9 sau 10 straturi.

Dupa coacere, se scoate hartia de copt, iar blatul de tort se lasa sa se raceasca, apoi se unge cu marmelada de caise fierbinte.

Se lasa din nou sa se raceasca, se imbraca in glazura de ciocolata topita si se orneaza cu migdale si cirese.

Pentru a profita de toate PROMOTIILE la produsele NATURISTE oferite de PLANTUM, intrati aici.




Comentarii