RETETA Ciocănele de pui cu usturoi și ghimbir servite cu pătrunjel verde și coajă de lime.

Ciocănele de pui cu usturoi și ghimbir o reteta usoara de primavara cae ne-a facut o parere buna. Ingediente sanatoase si un mod de preparare accesibil tuturor.

Sa pregatim ingedientele si sa trecem la gatit!

Ingrediente reteta de Ciocănele de pui cu usturoi și ghimbir:

- 0.5 kg ciocănele de pui

- 3 fire de usturoi verde

- 2 fire de ceapă verde

- 50g ghimbir proaspat ras

- 3 lingurițe de sirop de arțar

- 1 linguriță boia afumată

- pătrunjel verde și - coajă de lime pentru decor

- sare, piper și ulei de măsline

Mod de preparare Ciocănele de pui cu usturoi și ghimbir:

Toacă cat poti de fin ceapa și usturoiul și pune-le într-un mojar.

Adaugă ghimbirul ras, siropul de arțar, sare și piper în funcție de gust, boia afumată și o lingură de ulei de măsline extra virgin.

Pisează și amestecă toate ingredientele în mojar pănă când obții o pastă omogenă.

Freacă temeinic ciocănelele de pui cu acest amestec, pune-le într-o folie si lasă-le la frigider timp de o oră.

Scoate ciocănelele de la frigider, scurge-le de sos și lăsă-le să se încălzească la temperatura camerei.

În acest timp, încălzește cuptorul la 220 C pe funcția de broiling (căldură de sus), insa nu este chiar obligatoriu.

Pune ciocănelele într-o tavă și lasă-le la cuptor câte 8 minute pe fi ecare parte.

Servește ciocănelele pe un platou decorat cu pătrunjel verde și coajă de lime, alături de o salată verde