Biscuiti de casa simpli. Reteta Culinara Usoara pentru ceva dulce cu zahar brun


Biscuiti de casa simpli, o reteta culinara gustoasa pentru ceva dulce Vrei ceva dulce si simplu de facut?

Atunci biscuitii de casa sunt cea mai simpla reteta de ati indeplini pofta de un dulce bun. Deci ce iti trebuie pentru a realiza niste deliciosi biscuiti de casa?

Ingrediente biscuiti de casa: 1 pachet de unt, 250 g zahar brun, 2 oua, 500 g faina,  bicarbonat de sodiu stins cu zeama de lamaie, 1 plic de zahar vanilat, 1 ceasca de lapte.

Mod de preparare biscuiti de casa: Se freaca untul (pastrat la temperatura camerei) cu zaharul si galbenusurile.

Se toarna in ploaie faina, laptele, apoi albusurile de ou batute spuma. Se pune o lingurita de bicarbonat stins cu zeama de lamaie si se amesteca bine.

Aluatul de biscuiti se lasa sa stea la rece 2 ore. Se intinde aluatul rezultat si se decupeaza biscuitii cu diverse forme (daca nu ai forme, foloseste un pahar).

Biscuiti de casa simpli. Reteta Culinara De Dulce Usor

Se unge o tava cu unt, se tapeteaza cu faina si se asaza biscuitii. Se da tava la cuptor, la foc potrivit, aproximativ 15 minute.

Si ca tot am folosit zaharu brun in aceasta reteta de biscuti de casa, iata un mic wiki despre zaharul brun. Zaharul brut (sau zaharul brun) este un inlocuitor al zaharului rafinat care acum se gaseste si in Romania.

Zaharul brun este asemanator cu zaharul obisnuit dar considerabil mai inchis la culoare si cu o forma mai neregulata.

Pentru prajituri, cozonaci sau alte dulciuri, zaharul brut se comporta la fel ca si cel obisnuit insa are punctul de topire mai jos, face mai putina spuma si este mult mai sanatos decat zaharul rafinat.

Zaharul din trestie este recomandat din punct de vedere terapeutic în diete fara grasimi, fara sare, vegetariene, fara gluten, în diete regenerante si vitalizante, în tratamentele cu plante sau tincturi... 

Zaharul din trestie poate fi consumat si în perioadele de post alimentar sau post crestinesc.



Comentarii