Preparare Reteta Rulouri de Omleta cu Prosciutto si Rucola


O reteta usoara de omleta preparata in mod creativ. Vom face o reteta de rulori de omleta in care vom combina sanatoasa rucola, cu gustul absolut delicios al prosciutto-ului.

Rucola are cantitati mari din cele mai multe vitamine din familia B, si in special contine cantitati mari de folati.

Rucola este una din cele mai bune surse naturale de vitamina K, o vitamina esentiala pentru sanatatea oaselor si a creierului.

Ca si alte verdeturi, rucola este hidratanta si te ajuta, in special vara, sa te mentii in forma maxima.

Consumata cruda, rucola poate furniza organismului mai multe izotiocianate sanatoase decat daca e consumata gatita. Totusi, daca este foarte putin gatita, organismul inca poate absorbi usor anumiti nutrienti pe care-i contine rucola.
reteta de rulori de omleta umplute cu prosciutto si rucola

Ingrediente  Reteta Rulouri de Omleta cu Prosciutto
  • 6 oua
  • 300 de gr de prosciutto
  • 300 de gr de rosii cherry
  • 200 de gr de rucola
  • arpagic
  • crema de branza
  • unt
Mod de preparare reteta Rulouri de omleta cu prosciutto si ruccola

Se prepara 2 omlete fiecare din 3 oua pentru a arata 2 moduri diferite de prezentare.


Se face omleta ca o clatita. Se lasa un pic la racit.

Se unge omleta cu crema de branza.

Se pune peste omleta arpagic tocat, 2 felii de prosciutto, 150 de gr de rosii cherry taiate in jumatati, 150 de gr de rucola, se ruleaza omleta si se prinde cu scobitori pentru a nu se desface.

Se taie rulorile si se aseaza pe farfuria de servit.

Se face o alta omleta care va arata ca o „pizza”, pe care o putem servi dupa gust, punand peste ea de exemplu prosciutto, rosii cherry si ruccola.



Comentarii