Reteta BRIOSE de PASTE dulciuri si prajituri pentru masa de Paste


Din meniul de Paste nu pot lipsi dulciurile. Prajiturile de tot felul sunt o completare necesara pentru meniul traditional de pe masa de Paste.

De aceea va propunem o reteta usoara de briose. Briose un pic mai speciale, deoarece sunt decorate in mod specific acestei sarbatori.

Asadar, introducerea fiind facuta, sa purcedem la realizarea cu bucurie si rabdare creativa a brioselor de Paste.

Ingrediente reteta briose de Paste:
  • 2 oua
  • 150 gr zahar
  • 150 gr unt topit
  • 5 linguri lapte
  • 250 gr faina
  • coaja razuita de la o portocala
  • 5 linguri zeama de portocala
  • lingurita praf de copt
  • jumatate lingurita bicarbonat
  • esenta de portocale
Mod de preparare reteta Briose de Paste:

Ouale se bat intr-un castron, se adauga zaharul si untul topit.

reteta briose de paste dulce pentru meniul pascal

Dupa ce s-a topit zaharul, adaugam zeama de portocala, laptele, coaja razuita de portocale, praful de copt, bicarbonatul, esenta.

Se amesteca bine, iar la final se incorporeaza faina.

Compozitia obtinuta de briosa astfel preparata, se pune in formele de copt.

Iepruasul cu care se decoreaza briosele de Paste se construieste din fondant colorat, sau din fondant alb care se picteaza cu colornat alimentar.

Din imaginea care insoteste aceasta reteta se observa foarte bine cum este facut decoratiunea in forma de iepuras.

Cu siguranta atat cei mici cat si cei mari vor fi incantati de aceste briose, care cu siguranta vor inveseli traditionala masa de Paste.