Cartofi frantuzesti o reteta simpla de cartofi cu branza feta si cascaval


Cartofi frantuzesti o reteta simpla de cartofi pentru post


Romanii au o adevarata pasiune pentru cartofi.

De la musaca de cartofi, la cartofi frantuzesti si cartofi la cuptor, papilele noastre saliveaza instantaneu numai imaginadu-ne rezultatul final.

Dar sa lasam la o parte retele complicate de tocanita de cartofi, sau de musaca de cartofi si sa ne ocupam de o reteta simpla: cartofii frantuzesti.

De ce ai nevoie pentru a prepara niste deliciosi cartofi frantuzesti.

Ingrediente cartofi frantuzesti:
1kg si 200g cartofi
500g branza feta
6 oua fierte
400g cascaval
Magarina pentru uns tava
reteta usoara cartofi frantuzesti la cuptor
Reteta usoara cartofi frantuzesti la cuptor

Pentru sos:
2 oua crude
100g faina
150ml lapte
350g smantana
Sare dupa gust
2 linguri cu varf de margarina

Mod de preparare pentru cartofi frantuzesti:

1. Spalati bine cartofii si ii puneti la fiert necuratati, in apa calda cu sare.
2. Dupa fierbere ii raciti si ii curatati de coaja dupa care ii taiati felii.
3. Intr-un bol bateti ouale crude cu un tel si adaugati laptele, sarea si smantana.
4. Luati o tava pe care o ungeti bine cu unt si puneti in straturi feliile de cartofi, feliile de oua, putina branza rasa si putin din amestecul din bol.
5. Repetarea acestor componente duce la obtinerea celebrilor cartofi frantuzesti.
6. La sfarsit, pe ultimul strat, care trebuie sa fie din cartofi, presarati restul de cascaval, unt si branza.
7. Introduceti tava in cuptor si o lasati sa se gratineze aproximativ 20 minute.

Observatii: Cartofii frantuzesti se servesc calzi. Iar pentru a fi gustosi se poate adauga mai multa smantana sau se poate toca deasupra lor marar proaspat.

O excelenta reteta de cartofi la cuptor!



Comentarii