Beneficiile Ceaiului Alb, contraindicații, care este modul corect de preparare și consum
Ceaiul alb este o bautura delicioasa si sanatoasa, care provine din planta Camellia sinensis, la fel ca si ceaiul verde sau cel negru.
Ce il diferentiaza de acestea este faptul ca este cel mai putin procesat dintre ele, fiind obtinut din frunze si muguri care sunt recoltati inainte sa se deschida complet.
Acest lucru ii confera un gust delicat si o aroma unica, dar si o serie de proprietati benefice pentru organism.
Ceaiul alb este bogat in antioxidanti, care protejeaza celulele de efectele nocive ale radicalilor liberi, responsabili de imbatranirea prematura si de aparitia unor boli cronice.
Antioxidantii din ceaiul alb au si efecte antiinflamatorii, vasodilatatoare, anticancerigene si antibacteriene. De asemenea, ceaiul alb stimuleaza arderea grasimilor si ajuta la accelerarea metabolismului.
Printre beneficiile consumului de ceai alb se numara:
- reducerea riscului de boli cardiovasculare, prin relaxarea vaselor de sange si prevenirea oxidarii colesterolului rau;
- sustinerea pierderii in greutate, prin cresterea ratei metabolice si a lipolizei (descompunerea grasimilor);
- mentinerea sanatatii orale, prin intarirea smaltului dentar si prevenirea formarii placii bacteriene si a cariilor;
- imbunatatirea sanatatii pielii, prin repararea celulelor deteriorate si protectia impotriva efectelor nocive ale razelor ultraviolete;
- cresterea nivelului energetic, a puterii de concentrare si a memoriei.
Pentru a beneficia de toate aceste proprietati ale ceaiului alb, este important sa il prepari corect si sa il consumi cu moderatie.
Iata cateva sfaturi pentru a te bucura de o ceasca perfecta de ceai alb, mod de preparare și când se consumă:
- alege un ceai alb de calitate, preferabil organic, care sa nu contina aditivi sau arome artificiale;
- foloseste apa filtrata sau plata, care sa nu altereze gustul ceaiului;
- nu fierbe apa la temperatura maxima, ci las-o sa ajunga la aproximativ 80°C (sau opreste focul cand apar primele bule mici pe fundul vasului);
- adauga o lingurita de ceai alb pentru fiecare cana de apa (sau urmeaza instructiunile de pe ambalaj);
- lasa ceaiul sa infuzeze timp de 2-3 minute (nu mai mult, pentru a evita sa devina amar);
- strecoara ceaiul si serveste-l simplu sau cu putin miere (evita zaharul sau laptele).
Ceaiul alb este o bautura minunata pentru orice moment al zilei, dar mai ales dimineata sau dupa-amiaza.
Nu este recomandat sa bei mai mult de 3-4 cesti pe zi, pentru a nu depasi doza zilnica recomandata de cafeina (care este mai mica decat in cazul ceaiului verde sau negru). De asemenea, evita sa bei ceai alb seara sau inainte de culcare, pentru a nu perturba somnul.
Ceaiul alb este un adevarat elixir pentru sanatate si frumusete, care merita inclus in dieta ta zilnica. Daca nu l-ai incercat inca, te invitam sa descoperi gustul sau rafinat si beneficiile sale uimitoare!
