PASCĂ cu Smântână, aluat de Pandișpan si Brânză de Vaci rețetă ușoară pentru bucătăraș-ul din tine

starshiners.ro
Multi cauta sa afle detalii despre pasca cu aluat de pandispan și smântână lalena, pasca cu aluat de pandispan si smantana, pasca cu aluat de pandispan gina bradea, pasca cu aluat de pandispan bucataras sau reteta de pasca cu branza cu aluat de pandispan.

Pasca cu aluat de pandișpan se face mai ușor decât rețeta de pască cu aluat de cozonac, iar gustul produsului final este inconfundabil și extrem de gustos.

Ingrediente rețetă de pască cu aluat de pandișpan, smântână și brânză de vaci

Blatul de pandișpan:

3 ouă
3 linguri de zahăr
3 linguri de făină
1 linguriță pudră de vanilie
un praf de sare

pasca de pasti cu aluat de pandispan smantana si branza de vaci

Umplutura pentru pască:

50 g stafide
250 g brânză de vaci grasă
120 smântână grasă (20%)
2 ouă
90 g zahăr
1 linguriță coajă rasă de lămâie
un praf de sare

Mod de preparare pasca de Paști cu aluat de pandișpan:

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și tapetați forma cu hârtie de copt. Între timp, bateți spumă albușurile, adăugați apoi zahărul și mixați până spuma se îngroașă din nou, iar zahărul este dizolvat.

Încorporați gălbenușurile și vanilia, iar la final punem făina și sarea, amestecând cu o spatulă ușor de jos în sus. Turnați pandișpanul în formă, nivelați și îl dați la cuptor pentru 15 minute.

Între timp ne ocupăm de umplutură. Amestecați toate ingredientele din listă într-un bol potrivit, iar când blatul este gata, se scoate din cuptor și puneți umplutura de brânză cu o lingură peste el.

Dați pasca la cuptor pentru încă 30-35 de minute sau până când umplutura de brânză este închegată și ușor rumenită. 

Scoateți pasca din cuptor și lăsați-o 15-20 de minute în formă, apoi cu grijă îndepărtați inelul metalic. 

ATENȚIE! Feliați pasca de Paști cu aluat de pandișpan doar după ce s-a răcit pentru a nu o rupe.