Placinta cu mere frageda. Reteta de placintele cu mere aromate si gustoase.


Placinta cu mere (FOTO) intr-o reteta simpla de placintele fragede, aromate si gustoase

Placinta cu mere, aparent banala, este un vis. Un VIS al copilariei si a serilor reci de iarna.

Aroma merele si a scortisoarei, trezeste reverii gustative care se topesc in cele mai dulci amintiri.

Ca si informatii nutritionale fibrele ce intra in componenta marului ajuta la reducerea colesterolului si la prevenirea unor boli cancerigene. Potasiul, un alt element continut de acest fruct, este un adjuvant in reglarea tensiunii arteriale, iar substantele nutritive antioxidante reduc riscurile aparitiei cancerului de colon si ficat.

Ingrediente placinte cu mere:
  • apa minerala 220 ml 
  • faina 450 gr. 
  • sapte linguri de ulei 
  • margarina 50 gr. 
  • zece mere 
  • opt linguri de zahar 
  • scortisoara 
    reteta simpla placinta cu mere frageda
  • un pliculet de zahar vanilat 

Preparare reteta de placintele cu mere: Pentru prepararea foilor de placinta amestecati apa minerala, faina si uleiul pana cand nu se mai lipesc de maini.

Amestecati doua linguri de faina cu 50 de grame de margarina, pana cand se omogenizeaza perfect si obtineti o crema usor de intins.

Pudrati masa cu faina si intindeti din aluat o foaie de placinta cat puteti de subtire, pe care intindeti crema cat mai uniform.

Folie pentru placinta cu mere, astfel obtinute mestesugit, le impachetati si le bagati la frigier pentru cel putin 30 min.

Se rad merele, se amesteca cu zaharul si scortisoara intr-o cratita apoi se pun la foc mic sa se mai evapore zeama.

Daca nu aveti timp puneti un strat de pesmet pe prima foaie in tava. Daca e prea multa zeama lasata de mere, exista riscul ca foaia de jos sa nu se coaca.

Se intinde si foaia a doua, tot pe hartie de copt, si dupa ce intindeti foaia, luati hartia de copt cu tot cu foaie si asezati asa peste tava , si atunci o aranjati mai bine, daca o luati cu mainile riscati sa vi-o puneti pe genunchi (foaia).

Se lasa la cuptorul incins la 180 grade timp de aproximativ 40 minute! Placinta aromata si gustoasa este gata cand este rumena deasupra!



Comentarii