Tort de Mere cu Frisca - reteta usoara de prajitura simpla.


O reteta simpla de tort delicios si usor de preparat. Un tort plin de santoasele mere  care mustesc de vitamine. Proprietatile benefice ale merelor au fost studiate îndelung de catre specialistii, care au ajuns la concluzia ca acest fruct comun, este foarte benefic pentru sanatatea organismului.

Ingrediente reteta Tort de Mere cu Frisca
  • 1,5 kg mere, 
  • 5 oua, 
  • 20 linguri de zahar,
  • 20 gr. unt, 
  • patru linguri faina, 
  • o lingura de amidon alimentar, 
  • 1 plic scortisoara praf, 
  • un plic Tort Gelee (prin adaugarea de suc de fructe sau apa, se obtine un jeleu limpede, usor de feliat)
  • o lingura esenta de rom, 
  • 2 plicuri zahar vanilat 
Mod de preparare Tort de Mere cu Frisca (timp estimat: 2 h, complexitate: redusa) Se curata merele (se opresc circa 4 mere pentru decor) si se scoate cotorul, se pun in forma de tort unele langa altele, iar in spatiile dintre ele se pun bucatele.
reteta usoara de tort simplu cu mere si frisca

Se umplu mijlocul merelor cu zahar, un praf de scortisoara si deasupra cate o bucatica de unt. Se dau la cuptor pana se inmoaie bine merele. Intre timp se prepara blatul. Se separa albusurile de galbenusuri.

Albusurile se bat cu un praf de sare, cu cinci linguri de zahar si un plic de zahar vanilat. Se adauga galbenusurile, apoi faina si amidonul, amestecand de sus in jos, usor, sa nu se lase aluatul.

Se toarna peste merele coapte si se scutura usor forma pentru a intra aluat si in mijlocul merelor. Se coace la foc moderat cca 30 minute.

Se scoate si se lasa la racit . Se prepara siropul din 200 ml apa si 4 linguri zahar. Dupa ce da in fiert se lasa la racit si se adauga romul.

Se insiropeaza blatul. Merele oprite se taie felii subtiri cu tot cu coaja si se coc (traiasca cuptoarele  microunde pentru ca aici puteti coace cel mai usor merele) sau se oparesc putin.

Se bate smantana cu restul de zahar si plicul de zahar vanilat. Se pune un strat deasupra si se aseaza artistic merele.

Se toarna jeleul obtinut din plicul de Tort Gelee peste (preparata conform instructiunilor de pe plic). Se orneaza cu frisca ramasa.



Comentarii