Sfecla Rosie cu Hrean si Otet reteta si proprietati pentru sanatate.

Sfecla rosie cu hrean si otet reteta si proprietati Salata de sfecla rosie cu hrean are proprietati alimentare si dietetice, care îmbina proprietatile celor doua radacinoase.

Salatele pe baza de sfecla rosie, ajuta la eliminarea toxinelor din organism, tonifica metabolismul, sporesc rata digestiva

Dintre toate legumele, despre sfecla se spune ca are cea mai eficienta actiune antitumorala si poate preveni dezvoltarea cancerului.

Unul dintre cei mai faimosi terapeuti naturopati, Rudolf Breuss, sustine ca persoanele care tin o cura de 42 de zile cu sucuri proaspete de legume, printre care si sucul de sfecla rosie, poate preveni eficient leucemia, cancerul pulmonar si cel gastric.

Ingrediente salata de sfecla rosie cu hrean:
  • o sfecla rosie mare(cam de 1 kg)
    Pareri Sfecla Rosie cu Hrean si Otet
  • 2 radacini hrean
  • putin otet din vin 
  • sare dupa gust. 
Preparare salata de sfecla rosie cu hrean si otet

Este recomandat sa alegeti sfecla mai mica, pentru ca se fierbe mai usor.

Se spala foarte bine si se pune la fiert in multa apa, cu tot cu coaja. Nu trebuie taiate in doua sau in patru, pentru ca isi pierd din gust si savoare.

Se lasa la fiert sub capac aproximativ 3 ore, in functie de dimensiuni. Radacinile de hrean se curata de coaja, se spala si se dau prin razatoarea marunta, atentie deoarece ustura ochii!

Peste hreanul dat prin razatoare se pune putina sare si otet , se amesteca bine cu o lingura de lemn si se lasa sa stea o ora.

Dupa ce a fiert sfecla (se incearca cu o furculita), se lasa sa se raceasca, se curata de coaja si se da prin razatoarea mare si se pune sa se scurga de zeama.

Intr-un alt scurgator se pune hreanul. Cand hreanul si sfecla rosie s-au scurs bine se amesteca impreuna bine se mai adauga sare dupa gust si otet.

Salata de sfecla rosie cu hrean poate folosi salata la fripturi, se poate cosuma pe loc sau se pune in borcane cu putin ulei deasupra si se pastreaza pentru iarna.

Nu uitati ca sucul proaspat, precum si salata de sfecla rosie cruda este recomandata si celor care au mainile si picioarele mai tot timpul reci, datorita circu­latiei periferice deficitare.

Loading...

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Utilizatorul este singurul responsabil pentru continutul mesajelor trimise spre publicare.