Retete culinare reteta de paste cu branza TOFU - reteta de post.

Postul Pastelui incepe in curand. In 2017, Pastele se sarbatoreste pe 16 aprilie, iar Postul Pastelui începe pe 27 februarie. 

Asadar va prezentam o reteta simpla de paste, reteta de post. Paste de post cu branza TOFU.

Combinata cu mirodenii, tofu se poate folosi la pizza, sandvisuri, in omlete sau paste, inlocuind perfect carnea si branza atat in dieta vegetarienilor, cat si a celor care tin Postul Pastelui.

Branza Tofu este bogata in proteine de inalta calitate, fiind o sursa de vitamina B si fier. In cazul in care agentul de coagulare folosit pentru prepararea TOFU este sare de calciu, aceasta branza este o sursa excelenta de calciu.

Concret, consumul de tofu scade colesterolul, scade nivelul trigliceridelor si poate chiar îmbunatati colesterolul bun.
preparare reteta paste cu branza tofu si ciuperci

Tofu este un aliment extrem de nutritiv si bogat în proteine. 100 de grame de tofu contin 40% din necesarul zilnic de triptofan si 30% din cel de mangan si de iod.

Ingrediente paste cu branza tofu:
  • 500 g paste fara ou 
  • 5 linguri ulei de masline 
  • 2-3 linguri sos pentru paste 
  • 400 g branza tofu 
  • 300 g ciuperci 
  • 50 g masline taiate rondele 
  • 1 lingurita capere 
  • oregano verde 
Mod de preparare reteta de paste cu branza Tofu: Se fierb pastele (paste fara ou!) in apa putin sarata.

Se pun 2 linguri ulei de masline intr-o tigaie si se prajesc cubuletele de tofu, cu sare si piper. Se tin pe foc pana capata o culoare uniforma, maroniu-deschis.

Se pun in tigaie 2 linguri de ulei si se calesc ciupercile taiate felioare.

Se tin pe foc aproximativ 5 minute, la foc iute, amestecand sa nu se prinda. Se adauga maslinele, caperele, tofu si sosul de paste, 3 linguri ulei de masline.

Se mai tin pe foc 5 minute, amestecand, apoi se rastoarna peste pastele fierte si se servesc. Se pot ornamenta cu frunze de oregano verde.

Loading...

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Utilizatorul este singurul responsabil pentru continutul mesajelor trimise spre publicare.