Reteta de Conopida cu Ciuperci la Cuptor. Preparare conopida cu Unt si branza.
Conopida Wiki Culinar 100 de grame de conopida au 25 de kcal (cea fiarta are 75 kcal), nu are grasimi, are 5.300 de carbohidrati, proteine 2 grame.
De retinut este si faptul ca, tot la 100 gr conopida, gasim retinol, acid ascorbic 46.400 mg, niacina 0,0,500 mg, potasiu 303 mg, fosfor 44 mg si sodiu 30 mg.
Consumul de conopida de cel putin trei ori pe saptamana previne in mod eficient anemia si regleaza tensiunea arteriala.
O delicioasa reteta de conopida usor de preparat: conopida cu ciuperci la cuptor
Ingrediente reteta de conopida la cuptor
Cand totul este gata, se desfac buchetele de conopida.
Intre timp se curata ciupercile, se taie felii subtire si se inabusa cu putin unt.
Separat se face un sos dintr-o lingura de unt, cu 2 linguri de faina si se stinge cu 2 cesti de lapte sau de apa in care a fiert conopida.
Cand este fiert si potrivit de gros, se amesteca cu un galbenus si cu putina zeama de lamaie. Se potriveste de sare.
Se unge cu unt o forma rezistenta la foc, se aseaza cateva buchetele de conopida intr-un strat cat mai egal, un rand de ciuperci iar deasupra restul de conopida.
Se toarna apoi sosul de faina. Se mai presara putina branza, se pun cateva bucatele de unt si se da la cuptor pana incepe sa se rumeneasca.
Conopida la cuptor este mai gustoasa daca este servita cu branza Cheddar. Este bine de tinut minte ca secretul unei retete cu conopida este sosul care o insoteste!
De retinut este si faptul ca, tot la 100 gr conopida, gasim retinol, acid ascorbic 46.400 mg, niacina 0,0,500 mg, potasiu 303 mg, fosfor 44 mg si sodiu 30 mg.
Consumul de conopida de cel putin trei ori pe saptamana previne in mod eficient anemia si regleaza tensiunea arteriala.
O delicioasa reteta de conopida usor de preparat: conopida cu ciuperci la cuptor
Ingrediente reteta de conopida la cuptor
- 1 conopida mare
- 200 g ciuperci
- 2 linguri de faina
- 2 linguri de unt
- 1 1/2 ceasca de lapte
- 1 galbenus
- unt proaspat cat o nuca
- 1 lingura de branza
- sare
 |
| Reteta Conopida la cuptor sugestie de prezentare |
Cand totul este gata, se desfac buchetele de conopida.
Intre timp se curata ciupercile, se taie felii subtire si se inabusa cu putin unt.
Separat se face un sos dintr-o lingura de unt, cu 2 linguri de faina si se stinge cu 2 cesti de lapte sau de apa in care a fiert conopida.
Cand este fiert si potrivit de gros, se amesteca cu un galbenus si cu putina zeama de lamaie. Se potriveste de sare.
Se unge cu unt o forma rezistenta la foc, se aseaza cateva buchetele de conopida intr-un strat cat mai egal, un rand de ciuperci iar deasupra restul de conopida.
Se toarna apoi sosul de faina. Se mai presara putina branza, se pun cateva bucatele de unt si se da la cuptor pana incepe sa se rumeneasca.
Conopida la cuptor este mai gustoasa daca este servita cu branza Cheddar. Este bine de tinut minte ca secretul unei retete cu conopida este sosul care o insoteste!
