Reteta simpla de Tort cu Portocale. Dulciuri de weekend usor de preparat.


Va aducem pentru weekend o reteta usoara de dulce. Un tort delicios, preparat din ingrediente simple dar de calitate.

Si cum afara inca este o iarna crancena, iar in general noi asociem portocalele cu acest anotimp, va propunem o reteta de tort de... portocale.

Ingrediente Tort cu Portocale
  • 250 g zahar 
  • 1 portocala medie 
  • 150 g unt proaspat 
  • 8 galbenusuri 
  • 4 albusuri 
  • zeama de la 1 lamaie 
  • 100 g faina 
Crema: o felie de cozonac, 3 linguri de sirop, 1 lingura lichior de portocale, 1 lingura dulceata de portocale
reteta usoara de tort de portocale

Mod de preparare Tort de Portocale Se freaca zaharul cu bucati de coaja a portocalei si apoi se piseaza.

Se freaca untul facut spuma cu zaharul pisat. Se adauga galbenusurile puse pe rand, zeama strecurata de la o lamaie si faina.

La urma se pun albusurile batute spuma. Se coace blatul de tort intr-o forma unsa cu unt si presarata cu faina, 1 ora la cuptor.

Dupa ce s-a racit se taie tortul in doua si se pune la mijloc urmatoarea umplutura: se moaie o felie de cozonac uscat sau cateva piscoturi cu 3 linguri de sirop si cu o lingura de lichior de portocale.

Se freaca bine pana se face ca o crema. Se adauga o lingura de dulceata de portocale, taiate marunt. 

Se amesteca totul impreuna, adugand sirop daca este nevoie, pentru ca densitatea, consistenta umpluturii sa fie potrivita.

Se glaseaza tortul de portocale cu zahar.



Comentarii