PREPARARE RETETA FASOLE VERDE CU USTUROI RETETA DE VARA


Sa ne bucuram de bunatatile culinare pe care vara ni le aduce in bucatarie si sa incercam sa preparam o reteta sanatoasa din fasole verde dreasa din plina cu ulei de masline de cea mai buna calitate.

Ingrediente reteta de salata de fasole verde cu usturoi
  1. 300g de fasole verde de preferat proaspata (daca insa este iarna... fasole verde congelata)
  2. 2 catei de usturoi
  3. 2 linguri ulei de masline de buna calitate
Mod de preparare reteta salata de fasole verde cu usturoi

Se fierbe fasolea verde in apa clocotita timp de 2-3 minute, pana se înmoaie.

Apoi fasolea verde se scurge-o si se lasa sa se odihneasca.

Intre timp, rumeneti usor usturoiul taiat felii subtiri într-o tigaie cu ulei încins.

Amestecati bine usturoiul rumenit cu fasolea verde, asezoneazati-l si serviti-l cu placere.

Pentru maniacii caloriilor iata si continutul nutritiv al acestei salate de fasole verde si usturoi.

Continut nutritional per portie: 50 kilocalorii, 1g proteine, 4g grasimi, 1g grasimi saturate, 2g carbohidrati, 2g fibre, 2g zahar, 0g sare
reteta salata de fasole verde cu usturoi ingrediente
Caietul cu retete - fasole verde cu usturoi
WIKI CULINAR FASOLEA VERDE

Studii recente realizate în Marea Britanie arata ca vitaminele B5, B6 si PP regasite în compozitia fasolei verzi împiedica pierderile de calciu din oase, combatând astfel osteoporoza.

La o concluzie similara au ajuns si specialistii de la Sectia Medicala a Academiei Române.

Astfel, cercetarile au dovedit ca, la 80 la suta din persoanele care consuma fasole verde în mod regulat în tinerete, riscul de a suferi de osteoporoza sau de alte boli cauzate de lipsa de calciu, de potasiu si de fier este minim.



Comentarii