Reteta de Salata de cruditati si o reteta de Salata Greceasca cu sardele


Retete culinare de salate sanatoase si satioase. Doua salate pline de vitamine care sa va aduca buna dispozitie.

Reteta Salata de cruditati cu mere si morcovi

Ingrediente : 
  • 2 mere, 
  • 1 morcov, 
  • 1 ridiche neagra,
  •  ½ radacina de patrunjel, 
  • 1 telina potrivita, 
  • ¼ varza, 
  • 2-3 rosii, 
  • ½ lamiae, 
  • patrunjel, 
  • maioneza cu mustar,
  • maioneza cu mustar, sare
    preparare salata de cruditati cu mar si morcovi si salata greceasca cu sardele
    Retete usoare de salate simple
Mod de preparare salata de cruditati cu mere si morcovi

Se rad merele si legumele pe razatoare, se sareaza, se stropesc cu zeama de lamaie si se lasa sa se macereze o ora.

Varza se taie fideluta, se sareaza si se stoarce usor.

Se amesteca toata salata cu o maioneza cu mustar subtire.

Salata de cruditati astfel preparata se garniseste cu rosii taiate felii subtiri si patrunjel proaspat taiat potrivit.

Reteta simpla Salata greceasca cu sardele, rosii, masline si cartofi

Ingrediente :
  • 3 rosii potrivite, 
  • 2-3 cepe potrivite, 
  • 4 cartofi fierti, 
  • 2 ardei grasi, 
  • 4 sardele, 
  • 100 g masline, 
  • marar, 
  • frunze de busuioc, 
  • 2-3 linguri de ulei de masline, 
  • 1 lingurita otet, 
  • sare, piper dupa gust
Preparare salata greceasca cu  sardele, rosii, masline si cartofi

Rosiile, ceapa si cartofii fierti se curate de coaja, se taie felii rotunde si subtiri.

Ardeii se curata de seminte si se taie feliute.

Maslinele curatate de sambari se taie in doua.

Sardelele se spala si se taie marunt.

Totul se pune intr-un castron.

Separat, intr-o ceasca, se pun mararul si busuiocul tocate, sare si piper dupa gust, uleiul de masline, otet, o lingura de apa si se bat bine cu furculita.

Sosul astfel rezultat se toarna peste amestecul din castron.

Se amesteca usor salata.

Sala greceasca astfel preparata se da la rece, dupa care poate fi servita.



Comentarii