RETETA SIMPLA PIZZA CU BLAT DE MALAI - RETETA PIZZA POLENTA CARNATI SI MOZZARELA


Iata o reteta usoara de pizza polenta, o pizza italiana clasica simplu de preparat, adevarat "curcubeu pe cerul gurii" dupa cum se spunea intr-o celebra reclama TV..

O reteta de pizza care nu foloseste faina pentru blat, ci malaiul de porumb.

INGREDIENTE RETETA DE PIZZA POLENTA

200 g malai
1 litru apa
sare dupa gust
1 lingura ulei
150 ml suc de rosii sau sos de pizza
1/2 lingurita busuioc uscat
1/2 lingurita oregano uscat
100 g mozzarella sau cascaval
200 g carnati
100 g ciuperci

reteta simpla pizza polenta cu malai si carnati

PREPARARE RETETA PIZZA POLENTA CU CARNATI

Se pune apa la fiert cu un praf de sare.

Se adauga in ploaie malaiul în momentul cand apa clocoteste si se amesteca bine cu un tel.

Se lasa sa fiarba 7-10 minute în functie de calitatea malaiului.

Se unge cu ulei o forma de pizza cu diametrul de 30 cm. (sau o tava).

Se rastoarna mamaliga în forma si se netezeste usor cu o lingura.

Se toarna sosul de rosii peste mamaliga, presaram busuiocul si oregano si aranjam ciupercile taiate felii, carnatii taiati rondele si mozarella taiata felii subtiri.

Se da tava cu pizza  în cuptorul preincalzit la 200 grade pentru aproximativ  20-30 minute.

Pizza polenta se serveste calda pentru a savura pe deplin toate aromele.

Aceasta a fost reteta clasica de pizza cu malai de porumb in stil italian. 

O pizza delicioasa, usor de facut si cu ingrediente accesibile.



Comentarii