Preparare Reteta BANANA BREAD: Seamana cu un chec, dar si cu o paine de casa


Retete de deserturi rapide la cuptor, dulciuri sanatoase si usoare cu fructe preparate cu si din dragoste.

Banana Bread nu este nici paine, nici prajitura. Seamana cu un chec, dar si cu o paine de casa. Bana Bread este creatie culinara americana, potrivita afi servita latauri de un ceai, pe vreme rea.

Adevaratul secret al unei retete reusite de Banana Bread sta în banane. Cu cat bananele sunt mai coapte, cu atat rezultatul final este mai bun.

Daca folositi banane doar putin mai coapte decat cele pe care le mancati de obicei, nu vor fi suficient de aromate si de suculente, si vei simti lipsa grasimilor. Lasati-le sa se înnegreasca si congeati-le pana in ziua în care prepariti acest chec numit un pic mai ciudat: BANANA BREAD

prepararea reteta banana bread prajitura usoara

Ingrediente reteta BANANA BREAD
  • putin unt, pentru uns tava 
  • 140g de faina integrala
  • 100g de faina 
  • câte 1 lingurita bicarbonat de sodiu si praf de copt
  • 300g piure de banane, din banane foarte coapte, cu coaja înnegrita 
  • 4 linguri sirop de agave 
  • 3 oua mari, batute cu furculita
  • 150ml de iaurt, cu continut scazut de grasimi
  • 25g de nuci  tocate grosier (optional)
Mod de preparare reteta BANANA BREAD

Incingeti cuptorul la 160°C.

Ungeti cu unt si tapetati cu hartie de copt o forma de chec (hartia de copt poate depasi cu 2cm marginea tavei).

Amestecati fainurile, bicarbonatul, praful de copt si un varf de sare într-un bol mare.

Mixati atent bananele, siropul, ouale si iaurtul.

Adaugati rapid ingredientele uscate, apoi rastoarnati încet compozitia în forma de chec si presarati nucile, daca ati decis sa folositi in reteta.

Coaceti checul banana bread aproximativ 1 ora si 10-15 minute sau pana cand o scobitoare introdusa pana in miezul compozitiei iese curata.

Lasati tava cu banana bread sa se raceasca.

Serviti checul banana bread cald sau la temperatura camerei.



Comentarii