Reteta de CAFEA cu CACAO o cafea pentru domnisoare pretentioase, reteta simpla si usor de preparat


V-ati plictisit de clasica ceasca de cafea de dimineata? Ce ati zice de o reteta noua de cafea cu cacao, ce nu ati mai auzit?

INGREDIENTE pentru reteta de Cafeaua cu Cacao

Pentru o persoana aveti nevoie de:

1 ceasca de cafea foarte tare

2 bucati de zahar

1 lingurita crema de cacao

1 lingurita de frisca

Se prepara cafeaua foarte tare, se indulceste si se toarna in cesti, se adauga crema de cacao.

Crema de cacao va fi freacata cu putin lapte sau apa si fiarta pentru cateva momente.

Se garniseste cu frisca.

Asezati-va pe fotoliu si luati-va un moment de respiro.

CAFEAUA CU CACAO este gata.
reteta simpla cafea cu cacao si lapte

Ati vazut? In propria bucatarie va simtiti ca intr-un bar. Si nu ati platit ca la bar.

Avem  o zi inainte. V-ati savurat cafeaua acum puteti sa porniti la drum. Si nu uitati sa zambiti.

Nici nu ati inceput ziua si ati baut deja o cafea "fancy".

DEX CULINAR CACAO

Cacao se foloseste in mii si mii de retete culinare. De la prajituri la fripturi si diverse bauturi.

Putin stiu insa ca boabele de cacao nu contin zahar, însa sunt o sursa excelenta de proteine, grasimi, carbohidrati, fibre, fier, calciu, magneziu, vitaminele B, C si E.

Calitatea pudrei de caco depinde de soiul boabelor din care a fost obtinuta si de felul în care a fost procesata. Este de preferat sa consumam o cacao procesata prin metode mai putin violente, pentru ca aceasta sa îsi pastreze proprietatile.

Dintre soiurile de cacao enumeram: Bahia si Para (Brazilia) care sunt soiuri ieftine si printre cele mai raspândite, iar ca soiuri de buna calitate: Arriba (Ecuador), Maracaibo, Puerto Cabello si Caracas (Venezuela), Trinidad (Insulele Antile), Ceylon si Java.

Soiurile Acera si Thome (Africa) sunt soiuri cacao de calitate inferioara.

Pudra de cacao de calitate buna contine intre 22% si 24% grasimi, dublu fata de cacaua obisnuita.

Asadar, atunci cand cumparati o cutie de cacao nu va lasati pacaliti de mesajele existente pe ambalaj, de tipul "calitate extra" sau "calitate superioara", ci verificati cu atentie analiza de pe spatele pungii cu pricina.



Comentarii