Retete OMLETA cu legume mexicane si bacon la tigaie - o gustare simpla, delicioasa si usor de preparat


Pentru ca este weekend si pentru ca ne plac gustarile usor de facut dar satioase si gustoase va propunem cateva retete culinare de omleta cu legume mexicane.

Asadar sa gustam un pic din deliciile culinare in cateva retete de omlete mexicane cu legume.

Reteta omleta cu legume mexicane congelate - varianta 1

Ingrediente: 3 oua, amestec mexican de legume congelate (morcovi, ardei, cartofi, porumb, mazare), bacon, unt, cascaval.

Mod de preparare: Baconul taiat cubulete se trage prin putin unt, dupa care se adauga legumele si se mai calesc putin. Ouale se bat spuma cu sare si bine piperate, se aduga peste legumele si baconul din tigaie.

Se serveste calda, cu cascaval ras din belsug pe omleta.

Reteta omleta cu legume in stil mexican - varianta 2

Ingrediente care ajung pentru 6 portii:
retete omleta cu legume mexicane si bacon la tigaie
Retete culinare simple: OMLETA la tigaie

- 2 linguri de ulei de floarea-soarelui
- 6 cartofi mijlocii/mari taiati cubulete
- 200 g sunca de curcan taiata cubulete mici
- 8 albusuri
- 2 oua intregi
- o ceapa medie taiata marunt
- 100 g cascaval taiat cubulete
- 1/2 ceasca de lapte degresat
- un ardei rosu taiat marunt
- oregano, sare, piper, coriandru

Mod de preparare:

Se incalzeste pe foc mediu o tigaie neaderenta, adauga uleiul si apoi, cand este fierbinte, cartofii taiati cubulete

Se prajesc cartofii pana devin aurii

Se adauga ceapa si sunca si se lasa inca 2-3 minute, pana ceapa devine transparenta, iar sunca este crocanta

Se adauga ardeiul rosu si amesteca bine

Apoi intr-un bol separat se amesteca albusurile, ouale intregi, branza (rasa sau cubulete), sarea, piperul si oregano

Amestecul de cartofi, sunca, ceapa si ardei se rastoarna cu grija in bolul cu oua si se amesteca bine se omogenizeaza

Compozitia de omleta mexicana se pune din nou in tigaia neaderenta si se prajeste pana capata o culoare aurie

Omleta mexicana se intoarce si se mai lasa 2-3 minute

Aceasta Frittata Mexicana se poate gati si la cuptor, timp de 10 minute, pana cand se topeste branza.

Reteta simpla omleta cu legume mexicane la tigaie - varianta 3

Ingrediente:

- 3 oua
- amestec mexican de legume (morcovi,mazare, broccoli,conopida) congelate
- bacon taiat cubulete .

Mod de preparare:

Baconul taiat cubulete se trage prin putin unt, dupa care se adauga legumele si se mai calesc putin.

Ouale se bat bine cu sare si piper, se aduga peste legume si baconul din tigaie.

Se amesteca repede,pina cand omleta mexicana capata o frumoasa culoare aurie, semn ca este gata.



Comentarii