RETETA OMLETA LA CUPTOR CU CARTOFI PRAJITI SI MOZZARELLA RETETA USOARA SI DELICIOASA


Omleta este o preparat culinar foarte apreciat, usor de gatit si pe care il gasim in mai toate bucatariile lumii.

De aceea pentru astazi va propunem o reteta usoara si delicioasa de omleta la cuptor cu cartofi prajiti si branza mozzarella. O adevarata "bomba calorica" ar zice uni. Insa... o data pe luna cu siguranta nu are cum sa strice.

INGREDIENTE PENTRU RETETA DE OMLETA CU CARTOFI PRAJITI SI MOZZARELLA LA CUPTOR

6 oua
4 cartofi mici
1 jumatate de ardei gras verde
6 felii branza mozzarella ( 125 gr)
50 gr parmezan ras
menta
patrunjel proaspat
sare si piper dupa gust
ulei ( pentru prajit)

MOD DE PREPARARE RETETA DE OMLETA CU CARTOFI PRAJITI SI MOZZARELLA LA CUPTOR

reteta omleta la cuptor cu cartofi si mozzarella

Cartofii ii curatam de coaja, ii spalam si ii taiem cuburi mai mici ca marime.

Se incinge putin ulei intr-o tigaie si punem cartofii la prajit pana se rumenesc frumos.

Cand sunt aproape gata adaugam jumatatea de ardei gras taiata fasii. Amestecati de preferat cu o spatula de lemn .

Separat batem ouale spuma cu ajutorul unui tel cat sa se amestece intre ele albusurile cu galbenusurile.

Adaugam in bol , sare,piper,menta si parmezan.Amestecam bine toate ingredientele.

La sfarsit adaugam cartofii prajiti impreuna cu ardeiul gras.

Tapetam o forma pentru cuptor cu hartie de copt .Daca nu aveti hartie de copt, atunci ungeti forma cu unt.

Punem in forma jumatate din compozitia cu oua. Asezati feliile de mozzarella si turnati restul de compozitie.

Patrunjelul spalat, il tocam marunt si il asezam pe suprafata omletei.

Dam forma la cuptorul incins in prealabil la 180 grade pentru 15 minute.

Omleta cu mozzarella si cartofi prajiti poate fi consumata calda dar si rece. Aceasta omleta la cuptor este la fel de buna atit calda cat si rece. Diferenta tine doar de gusturi.



Comentarii