Reteta DROB de Paste Raw Vegan din dovleac si umplut cu ciuperci si pasta de avocado

O alta alternativa culinara raw vegana de Paste este drobul vegetal. Drob care vine sa inlocuiasca traditionalul drob de miel din meniul pascal.

Un drob vegan de Paste dupa o reteta usoara si cu ingrediente de calitate pentru a obtine un produs culinar superior.

Ingrediente invelis crocant (prapur vegetal) pentru reteta de drob raw vegan:
  • 1 kg pulpa de dovleac
  • 500 grame rosii
  • 2 cesti apa
  • 1 lingura pasta de ardei
  • 1 lingurita piper negru
  • ¼ ceasca coriandru tocat
  • ¾ ceasca seminte de in
Reteta DROB de Paste Raw Vegan din dovleac cu ciuperci

Amestecati toate ingredientele tocate bine într-un blender si procesati pana obtineti o pasta groasa.

Intindeti pasta pe foi astfel obtinuta si lasati la deshidratat, pana aveti niste lipii de dovleac si seminte.

Ingrediente umplutura reteta drob raw vegan:
  • 500 grame ciuperci
  • 3 morcovi mari taiati fâsii
  • 1 castravete mare taiat fâsii
  • Patrunjel tocat
  • 2 catei usturoi
  • 2 avocado
  • Busuioc verde tocat
  • Ulei de masline extravirgin presat la rece
Preparati o pasta pesto din avocado, verdeata si usturoi. Adaugati ciupercile taiate cubulete.

Puneti în fiecare foaie fâsii din legumele mari si ciuperci si turnati cate putin pesto.

Rulati foile de dovleac si seminte si serviti drobul raw vegan taiat in felii frumoase.
MAI POTI CITI



** Drob de miel traditional** ** Drob vegan cu ciuperci si avocado** ** Omleta cu broccoli si ciuperci** ** Reteta DROB de Paste Raw Vegan**