Retete de prajituri de Craciun: prajitura desteapta cu ciocolata - Retete usoare de dulciuri de sarbatori, pentru avem bonus si o reteta de biscuiti cu tot cu ciocolata alba pentru un meniu de Craciun deosebit.
Asadar incepem cu reteta de prajitura cu ciocolata alba.
O prajitura destepta, o prajitura de Craciun foarte nimerita sa stea la loc de frunte pe masa festiva.
Si o sa vedeti pe cat de desteapta este prajitura cu ciocolata pe atat de simpla si rapida este reteta.
Ingrediente reteta Prajitura desteapta cu ciocolata alba
Galbenusurile de la cele 12 oua se separa de albusuri, se amesteca cu zaharul si ciocolata alba topita , faina si laptele.
Albusurile se bat spuma tare si amestecam cu compozitia de la galbenus. Se unge tava cu ulei si se tapeteaza cu faina.
Se pune compozitia rezultata in tava se baga la cuptor 1 ora primele 10 minute la foc tare si apoi dam la foc incet si nu deschidem usa cuptorului pana nu trece timpul.
Dupa ce s-a copt trebuie sa lasam prajitura sa se raceasca.
Indicat este sa o lasati pana a doua zi si apoi sa o dati pe deasupra cu zahar pudra. Sau sa o acoperiti cu frisca proaspata si sa o decorati cu fasii de ciocolata alba.
A doua reteta este o reteta usoara de biscuti preparati tot cu ciocolata alba, pentru a pastra atmosfera deosebita a Craciunului
Reteta de Biscuiti cu ciocolata alba
Ingrediente biscuti cu ciocolata alba
Sa incepem asadar sa facem magia noastra culinara. Se încinge cuptorul la 180° C sau pentru t cuptoarele cu gaz treapta 4. Se tapeteaza 3 tavi cu hartie de copt. Se amesteca untul cu zaharul folosind un robot de bucatarie. Apoi se adauga oul si vanilia si se mixeaza în continuare.
Se combina faina cu pudra pentru budinca, apoi se încorporeaza în amestecul deja format. Pentru a adauga si ciocolata, se scoate aluatul din bolul robotului si se framânta cu mâna.
Se formeaza bilute de aluat (cat o nuca sau mai mici), care se asaza în tavile deja pregatite, lasand spatii între ele pentru a se extinde. Se apasa usor fiecare biscuit, cu ajutorul degetelor. 3 Se dau la cuptor 12-15 minute pana capata o culoare aurie.
Biscuiti cu ciocolata alba se scot din cuptor si se lasa la racit pe un gratar pentru prajituri.
Asadar incepem cu reteta de prajitura cu ciocolata alba.
O prajitura destepta, o prajitura de Craciun foarte nimerita sa stea la loc de frunte pe masa festiva.
Si o sa vedeti pe cat de desteapta este prajitura cu ciocolata pe atat de simpla si rapida este reteta.
Ingrediente reteta Prajitura desteapta cu ciocolata alba
- 1,5 lapte,
- 12 oua,
- 12 linguri faina,
- 12 linguri zahar
- 200 gr ciocolata alba topita.
Galbenusurile de la cele 12 oua se separa de albusuri, se amesteca cu zaharul si ciocolata alba topita , faina si laptele.
Albusurile se bat spuma tare si amestecam cu compozitia de la galbenus. Se unge tava cu ulei si se tapeteaza cu faina.
Se pune compozitia rezultata in tava se baga la cuptor 1 ora primele 10 minute la foc tare si apoi dam la foc incet si nu deschidem usa cuptorului pana nu trece timpul.
Dupa ce s-a copt trebuie sa lasam prajitura sa se raceasca.
Indicat este sa o lasati pana a doua zi si apoi sa o dati pe deasupra cu zahar pudra. Sau sa o acoperiti cu frisca proaspata si sa o decorati cu fasii de ciocolata alba.
A doua reteta este o reteta usoara de biscuti preparati tot cu ciocolata alba, pentru a pastra atmosfera deosebita a Craciunului
Reteta de Biscuiti cu ciocolata alba
Ingrediente biscuti cu ciocolata alba
- 140 g de unt moale
- 175g de zahar
- 1 ou
- ½ lingurita esenta de vanilie
- 225 g faina, amestecata cu ½ lingura praf de copt
- 85 g pudra pentru budinca de vanilie
- 85 g de ciocolata alba, tocata marunt
Sa incepem asadar sa facem magia noastra culinara. Se încinge cuptorul la 180° C sau pentru t cuptoarele cu gaz treapta 4. Se tapeteaza 3 tavi cu hartie de copt. Se amesteca untul cu zaharul folosind un robot de bucatarie. Apoi se adauga oul si vanilia si se mixeaza în continuare.
Se combina faina cu pudra pentru budinca, apoi se încorporeaza în amestecul deja format. Pentru a adauga si ciocolata, se scoate aluatul din bolul robotului si se framânta cu mâna.
Se formeaza bilute de aluat (cat o nuca sau mai mici), care se asaza în tavile deja pregatite, lasand spatii între ele pentru a se extinde. Se apasa usor fiecare biscuit, cu ajutorul degetelor. 3 Se dau la cuptor 12-15 minute pana capata o culoare aurie.
Biscuiti cu ciocolata alba se scot din cuptor si se lasa la racit pe un gratar pentru prajituri.
Comentarii
Trimiteți un comentariu
Utilizatorul este singurul responsabil pentru continutul parerilor trimise spre publicare.