28 aprilie 2016

Reteta Simpla de Focaccia cu masline Verzi si Cimbru la cuptor


Focaccia, aceasta paine preparata in stil italian, este o paine foarte aromata si parfumata, fiind si foarte simplu de gatit. 

Focaccia poate fi umpluta cu diverse ingrediente, dar cel mai des intalnita este in varianta de Focaccia simpla, unsa cu ulei de masline si aromata cu cimbru sau rozmarin. Insa in aceasta reteta culinara usoara, noi vom adauga si cateva masline verzi pentru un plus de savoare.

Ingrediente reteta simpla de Focaccia cu masline verzi si cimbru
  1. 1/2 portie aluat de paine
  2. sare de mare grunjoasa
  3. 3-4 linguri ulei de masline
  4. 90 g masline verzi fara samburi
  5. 4 fire cimbru
Mod de preparare reteta usoara de Focaccia cu masline verzi si cimbru

Se pregateste o jumatate de portie de aluat de paine dupa reteta urmatoare.

Ingrediente aluat de paine

14g drojdie uscata, 10g sare, 1 kg faina , 700 ml apa calduta

Metoda de preparare aluat de paine

Amestecati faina, sarea si drojdia intr-un bol mare. Formati o gaura in mijlocul lor si torna apa calduta.

Reteta Usoara de Focaccia cu masline verzi si cimbru

Incorporati incet faina pana cand formezi un aluat lipicios. Tapetati blatul de lucru cu multa faina si scoate aluatul din bol. Framantati-l incet incorporand si faina de pe blat si adaugand daca mai e nevoie pana cand aluatul de paine nu mai e lipicios.

Continuati sa framanti pana cand aluatul nu se mai lipeste de blat si cel putin 5 minute dupa acest moment.

Puneti aluatul intr-un bol tapetat cu faina, acopera cu folie alimentara si lasa-l la dospit pana cand isi dubleaza volumul.




Intoxicatia alimentara cu OUA simptome si remedii. Cum tratezi o intoxicatie alimentara neplacuta.


Perioada sarbatorilor Pascale este caracterizata de consumul masiv de oua. De aici si pericolul producerii intoxicatiei alimentare cu oua. Fie ea intoxicatie cu oua produsa la copii sau la adulti aceasta problema de sanatate trebuie tratata cu seriozitate.

Si nu uitati cele mai important sfat legat de aceasta intoxicatie alimentara: Gatiti ouale la temperaturile corespunzatoare pentru a evita riscul de contaminare cu Salmonella sau alte bacterii patogene.

Iata in principal, care sunt principalele simptome ale intoxicatiei alimentare cu oua si care sunt tratamentele specificie eficiente in intoxicatia cu oua.

Care sunt semnele si simptomele de baza ale intoxicatiei alimentare cu oua? 

In primul rand ai febra, frisoane si transpiri excesiv.
wiki intoxicatia alimentara cu oua simptome si tratamente

Cele mai multe persoane infestate cu Salmonella dezvolta aceste simptome la aproximativ 12-72 de ore de la consumarea oualor contaminate.

Febra nu depaseste 39 de grade si este deseori insotita de transpiratie si de frisoane. Poti experimenta aceste simptome de febra, frisoane si transpiratie timp de 3 zile.




27 aprilie 2016

Reteta simpla Oua Umplute Picante cu castraveti in otet si piept de pui


Ouale sunt de neinlocuit in bucatarie. De la rolul foarte important in prepararea dulciurilor, la sofisticarii cum ar fi Oul Benedict, un mic dejun cu clasa, ouale sunt de neinlocuit ca si importanta in lumea gastronomiei.

Insa noi va propunem o reteta usoara, simpla pe baza de oua cu care sa va cuceriti familia si prietenii.

Ingrediente reteta usoara de Oua Umplute Picante cu mustar
  • 6 oua
  • 2 galbenusuri
  • 1 lingura de mustar
  • 100 g ulei
  • 100 g piept de pui sau sunca presata
  • 2 castraveti in otet
  • sare, piper, cateva frunze de salata verde
Mod de preparare reteta usoara Oua Umplute Picante

Se fierb ouale tari: dupa ce s-au racit se curata, se taie in doua pe lat si se taie putin si din capetele rotunjite, astfel ca ouale sa poata sta in picioare ca niste paharele.

Reteta Usoara Oua Umplute Picante

Se scoate galbenusul si se imparte in doua.

Jumatate se trece prin sita si se amesteca cu o lingura de mustar, cu galbenusurile crude si cu putina sare.




SOC! Cristian Burci "arestat" de DIICOT. Prejudiciu IMENS! Adevarul suna a minciuna!


Despre biografia lui Cristian Burci am scris aici pe vremea cand acesta avea, potrivit Top 300 Capital, o avere estimata la suma de 300 de milioane de euro.

Acun in anul de gratie 2016, se pare ca biografia de prosper om de afacer a lui Burci Cristian s-a apropiat de sfarsit.

Televiziunea Digi 24 transmite ca omul de afaceri Cristian Burci este acuzat de evaziune fiscala cu un prejudiciu de 8 milioane de euro.

Procurorii DIICOT Olt l-au ridicat miercuri pe Cristian Burci, într-un dosar în care se efectueaza patru perchezitii, dintre care una la redactia ziarului Adevarul.

Conform informatiilor aparute pe surse iata care sunt acuzatiile care i se aduc lui Cristian Burci zis pe vremuri si "baby broker" (vezi filmuletul de mai jos).
wiki-Cristian-Burci-adevarul-vagoane-diicot

Din actele de urmarire penala efectuate pana la aceasta data a rezultat faptul ca membrii grupului de criminalitate organizata, prin activitatea desfasurata în perioada 2006 si pâna în prezent, au creat un prejudiciu societatii comerciale SC Romvag SA prin abuz în serviciu si delapidare în valoare de 7.099.000 euro si 3.811.756 lei.

Procurorii din Olt de la DIICOT ancheteaza devalizarea unei fabrica Romvag, care a devenit cunoscuta pentru fabricarea de vagoane. Fabrica a fost privatizata iar în acest moment în proportie de 70% era detinuta de Cristian Burci.

In aceeasi perioada, prin introducerea în circuitele comerciale de persoane si societati comerciale la care detineau actiuni sau erau detinute în totalitate de persoane apropiate, membrii grupului de criminalitate organizata ar fi reusit sa recicleze diferite sume de bani, care proveneau din infractiuni, în cuantum de 18.099.000 euro si 3.811.756 lei.

Cristian Burci a fost fondator al grupului de publicitate Graffiti BBDO. Burci si-a inceput afacerile in Romania imediat dupa revolutia din 1989 intr-o piata a publicitatii inexistenta la acea data, pentru ca mai apoi sa se implice in productia de vagoane si transportul de marfa, punand bazele grupului International Railway Systems (IRS).

De retinut ca revolutia l-a prins pe Burci Cristian in Statele Unite. Acesta a venit repede in Romania in mai 1990 si chiar a facut prima afacere in '90, impreuna cu o companie americana, Santeck din Huston, aducand adus in Romania serialele Dallas si Cartea Recordurilor.


In trecut Burci Cristian a fost acuzat ca a dat mita fostului ministru PSD-ist al transportului (condamnat si el), Miron Mitrea beneficiind in schimb de contracte cu societatile si companiile nationale.

Burci este ultimul "mogul media" (dupa Adrian Sarbu, Voiculescu si de ce nu... Ghita), care ajunge sa fi acuzat de infractiuni economice.

Cristian Burci detine ziarul Adevarul si televiziunea (aflata in insolventa) Prima TV.



26 aprilie 2016

Reteta Friptura de MIEL de Craciun cu ghimbir, scortisoara si caise buna si pentru masa de Paste


Pentru  ca se apropie sarbatoarea Pascala, va propunem sa uitati o secunda de carnea de porc si sa va opriti asupra preparatelor din carne de miel. Da.. ati citit bine in titlu. Carnea de miel de pe masa de Paste, carne preparata cum trebuie, poate suplini cu brio carnea de porc din meniul de Craciun.

Iar atunci cand alaturi de carnea de miel intra in joc si condimentele specifice craciunului (scortisoara, cuisoare etc) rezulta o friptura de miel care garantat ii va cuceri pe toti cei asezati la masa de Craciun.

Friptura de MIEL de Craciun Ingrediente
  • 2 cepe mari, tocate marunt
  • 4 catei de usturoi, taiati felii
  • o radacina proaspata de ghimbir, taiata în felii subtiri
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1,5kg file-uri slabe de carne de miel, taiate bucati potrivite
  • 2 batoane de scortisoara
  • 8 cuisoare
    reteta de craciun carne de miel cu caise si migdale
  • 6 pastai de cardamom
  • un varf de sofran (daca aveti)
  • 2 frunze de dafin
  • 2 lingurita de coriandru macinat
  • 3 linguri de migdale macinate
  • 850ml supa de vita gata preparata (se gaseste in supermaket-uri)
  • 250g de caise uscate
Mod de preparare reteta de Friptura de MIEL de Craciun




Social